קייטרינג לחינה תימנית
- קייטרינג בכשרות מהודרת – בד"ץ יורה דעה של הרב מחפוד
- החל מ55 ש"ח למנה✅
- קייטרינג בשרי לחינה תימנית
- מענה טלפוני אנושי ואישי
מהי חינה תימנית ולמה היא מיוחדת?
חינה התימנית זו הדרך המסורתית לחגוג את איחודם הצפוי של בני זוג ממוצא תימני, שעומדים להקים בית בישראל. החינה מהסוג הזה עשירה בסמלים ומנהגים שחלקם מאוד קדומים וחלקם נוספו או התעדנו לאורך השנים. בין המנהגים אפשר לציין כאלה שנועדו להעניק ברכה לבני הזוג שמקימים את ביתם, מנהגים שנועדו לסלק את עין הרע, מנהגים לפוריות ופרנסה ושמחה לבני הזוג.
בימים עברו חגיגות החינה יכלו להתארך אפילו לכמה ימים לפני החתונה והיו נוהגים להשמיע בהם שירים ומוזיקה תימנית יהודית, לרקוד ריקודים, לענוד תכשיטים מרשימים בסגנון תימני וללבוש תלבושות תימניות מרהיבות. כיום, רבים מעדיפים שלא לבשל בעצמם את כל הכיבוד אלא מזמינים קייטרינג לחינה תימנית, כאשר האירוע עצמו מתנהל לאורך ערב אחד ולא למשך מספר ימים.
עדיין, האירוע משמר חלק נאה מן המנהגים והמסורת עם קישוטים, בדים, כלי הגשה, מוזיקה. מה שמייחד את החינות בסגנון המסורתי הוא התלבושות המרהיבות והתכשיטים המיוחדים וכמובן החינה שנהוג למרוח על הידיים. הכלה עונדת תכשיטים גדולים, לעיתים מעוטפת בפרחים וכן בחלקי צמחים או צמחי בשמים שמסמלים כולם פוריות, שמחה והגנה מפני עין הרע.
מה כולל קייטרינג לחינה תימנית?
הקייטרינג שנהוג להזמין לחינה תימנית משופע בטעם וסגנון מרהיבים, יפים וטעימים. קייטרינג תימני לחינה עשוי לכלול מאכלים תימניים אהובים וידועים כגון ג’חנון, מלאווח ולחוח. ניתן להגיש מטעמים נפלאים כגון קובנה, מרקים עם תבלינים תימניים מעולים כגון חוויאג’, מנות עם ניחוחות של הל וג'ינג'ר ועוד.
קייטרינג מושקע יכול לחולל פלאים עם מנות בטעם ביתי כמו קוסקוס מעולה, מרק תימני מלא טעם, בשר בתיבול אהוב והכל מוגש בצורה יפה לעין, עם הרבה צבע ובטוב טעם. כמובן הקינוחים שמגישים יהיו מטעמים נפלאים מלאי מתיקות כמקובל. קייטרינג איכותי יכול להגיש גם שפע של פירות צבעוניים חתוכים, שתייה קלה, בופה קינוחים מגוון לצד שתייה חמה.
קייטרינג לחינה תימנית לעומת סגנונות אחרים
המאכלים האהובים על העדה התימנית מאופיינים בחלקם בתיבול מגוון ובחלקם בטיגון עמוק ומטבלים ובצקים. בסגנון התימני, שמיוחד מאוד לעדה ואהוב מאוד בחינות, ניתן למצוא תבלינים כמו חוויאג’, הל וג'ינג'ר. נהוג להגיש ג’חנון ולחוח, מגוון מתוקים שנישאים על מגשים. לעומת זאת, בחינה מרוקאית לדוגמא, ניתן לראות יותר תבלינים כמו פפריקה וכמון, נהוג להגיש דגים וסלטים יותר חריפים. בחינה פרסית נהוג להגיש אורז פרסי ותוספות בסגנון חמוץ – מתוק.
מאכלים ותבלינים | סוג החינה |
מגישים ג’חנון ולחוח, מאכלים עם חוויאג’, הל, מרק חילבה, קובנה עם ביצה | חינה תימנית |
מגישים מאכלים מתובלים עם כמון ופפריקה ותבלינים חריפים שהולכים היטב למשל עם קוסקוס, מטבוחה, דגים חריפים | חינה מרוקאית |
מגישים מנות עם נגיעה של חמוץ מתוק, מקובל אורז עם שקדים, קבב, גונדי | חינה פרסית |
קייטרינג לחינה בהתאמה אישית
טקס החינה מבטא אירוע משפחתי עמוס ברגש, מסורת, תקווה ואהבה. יש לאירוע במיטבו מימד זוגי, רוחני, מימד של חיבור. קייטרינג בהתאמה אישית מתאים את עצמו אליכם ולא להפך. באירוע שמותאם אליכם אתם נהנים מהאוכל מהסגנון הכי מתאימים ורצויים לכם, בלי לטרוח בבישולים והכנות מיוחדות.
אצלנו בקייטרינג " הזן את הכל" תוכלו להרגיש חופשיים לבנות יחד תפריט שמשקף אתכם, את הטעמים ואת המנהגים, הסגנון והצבע האהוב עליכם. ניתן לבחור מנות נאות וטעימות מהמטבח התימני וכן לשלב עם מנות נוספות בסגנונות שאתם אוהבים ומעדיפים.
"אנו מאמינים שבחירת תפריט לחינה במיטבו נעשה בשיתוף פעולה עם הלקוח. עושים הכל כדי להגיע לתפריט שמשקף אתכם ואת הרצונות שלכם, לאירוע חינה מושלם."
איך לבחור ספק קייטרינג לחינה תימנית?
רצוי לבחור חברת הסעדה שמבינה את המשמעות של האירוע עבורכם ומקפידה על תכנון, הכנה והגשה ללא פשרות.
- הבנה וניסיון עם המסורת התימנית – העדיפו קייטרינג מנוסה באירועי חינה תימנית, ניסיון רב עם המנות האהובות עליכם כגון לחוח, ג’חנון, קובנה, מרק חילבה, מנות עם חוויאג’ וכדומה.
- כשרות – ברוב האירועים מסוג זה מקובל להעדיף קייטרינג כשר, עם תעודת כשרות מתאימה.
- איכות – במטבח התימני הטעמים הנפלאים הולכים יחד עם תבלינים טריים ושלל חומרי גלם מעולים. בחרו קייטרינג שלא מוותר על טריות ואיכות לאורך כל הדרך.
- ניסיון באירועים דומים ומחירים הוגנים – קייטרינג מנוסה וכזה שיודע להציע מחירי קייטרינג לחינה תימנית בצורה הוגנת יעזור לכם ליהנות מאירוע מושלם בתקציב נוח.
- שירות – קייטרינג טוב משקיע בטעם אבל לא על חשבון השירות. בחרו ספק שמביא את הכל עד אליכם, טעים, טרי, חם ומזמין (לפי הצורך, ניתן להזמין מאיתנו כלים מהודרים וכן צוות מלצרים).
